Este Domingo 9 de Agosto se realizara la 5ta. Feria del Erizo en la Laguna de Raya

 

Coincidiendo con el final de la temporada del apetitoso equinodermo, su organizadora, la profesora Zulay Salazar invita a la 5ta. Feria del Erizo, que se realizará el domingo 9 de agosto en Laguna de Raya desde las 10 am.

Un homenaje a un delicioso manjar marino.

Será nuevamente la ocasión para apreciar el buen sabor de este manjar marino, que con la creatividad culinaria de las mujeres que todos los años lo procesan, será el ingrediente principal de platos como hallacas, pasticho, papas rellenas y croquetas, entre otras deliciosas opciones.

Fuente texto: Reporte Insular. Imágenes: Margarita Buenísima.
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